Ada banyak resep olahan apel yang praktis untuk takjil buka puasa. Mulai dari olahan makanan hingga minuman. Jadi, apa saja resepnya? Intip disini!

Saat sedang berpuasa, tubuh akan memproduksi lebih banyak radikal bebas. Jika dibiarkan, radikal bebas ini akan menjadi pemicu munculnya gangguan kesehatan. Karena itulah, penting buat Bloomers buat menjaga asupan nutrisi seperti makanan dengan kandungan tinggi protein, vitamin dan serat saat berbuka dan sahur saat puasa.

Eits, tidak hanya itu saja. Ada satu lagi kandungan yang wajib Bloomers masukkan dalam menu buka puasa. Apalagi jika bukan antioksidan, karena kandungan antioksidan mampu menetralisir radikal bebas sehingga kesehatan pencernaan terjaga hingga meningkatnya sistem kekebalan tubuh. Ajaib banget kan?

Salah satu makanan yang mengandung tinggi antioksidan adalah buah apel. Karena itulah, jangan pernah skip buah apel setiap buka atau sahur, ya! Kalau bosan, kamu bisa mengolahnya menjadi beraneka macam resep yang praktis, lho! Lumayan buat jadi ide ngabuburit yang asyik, kan! Jadi, apa saja sih resep olahan apel yang bisa dibuat? Yuk, simak inspirasinya berikut ini!

1. Setup Apel Rempah

Bahan-Bahan

• Gula merah cair (kurang lebih 100 ml)
• Apel Malang 3 buah (potong dadu)
• Kayu manis 1 sdm
• Jeruk sunkist (bagian kulit kuning)

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, campurkan gula merah dengan air secukupnya ke dalam panci
2. Jika sudah, masak gula merah hingga mendidih
3. Lanjutkan dengan memasukkan buah apel yang sudah dikupas dan dipotong dadu
4. Tambahkan kayu manis
5. Tunggu hingga apel menyerap gula merah
6. Jika apel sudah menyerap gula, beri tambahan potongan kulit jeruk Sunkist
7. Angkat dan tiriskan hingga suhu ruang
8. Agar lebih segar saat dihidangkan untuk buka puasa, simpan di lemari es
9. Dan terakhir, resep olahan apel sehat ini pun siap mendinginkan tenggorokanmu saat buka puasa. 

2. Puding Apel Susu

Bahan-bahan:

• Apel 2 buah (kupas kemudian potong dadu)
• Susu cair secukupnya
• Gula pasir sesuai selera
• Agar-agar bubuk 1 bungkus
• Vanili bubuk ½ sdt
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Untuk membuat camilan dari apel satu ini, kamu harus terlebih dahulu merebus air dan gula pasir hingga larut
2. Setelah memastikan gula larut dengan sempurna, jangan ragu untuk memasukkan agar-agar bubuk kemudian aduk rata
3. Jika sudah, tambahkan vanili ke dalam adonan kemudian aduk hingga rata kembali
4. Saat adonan sudah rata, kamu tinggal masukkan susu cair secukupnya
5. Masak dan aduk kembali sampai adonan agar-agar tersebut matang
6. Saat kamu sudah memastikan bahwa adonan sudah matang, matikan kompor.
7. Selanjutnya, masukkan potongan buah apel kemudian aduk rata
8. Siapkan cetakan puding (jika tidak ada, kamu juga bisa pakai wadah seadanya yang ada di dapur)
9. Tuangkan adonan agar-agar tersebut perlahan-lahan di atas cetakan
10. Tunggu hingga adonan dingin dan set
11. Agar lebih segar, kamu juga bisa memasukkannya dalam kulkas dulu sebelum azan Magrib berkumandang
12. Dan selesai! Resep olahan apel satu ini cocok banget buat Bloomers yang ingin cara berbeda dalam menikmati buah kaya antioksidan ini.

3. Smoothie Apel

Bahan-bahan:

• Apel 1 buah (potong dadu)
• Susu cair kurang lebih 100 ml
• Yogurt kurang lebih 100 ml
• Madu 1 sdm
• Kayu manis bubuk ½ sdt

Cara Membuat:

• Untuk membuat takjil buka puasa sederhana satu ini, kamu hanya perlu menyiapkan blender. Oleh karena itu, langkah pertamanya adalah menyiapkan blender dan bahan-bahan yang sudah ditulis di atas.
• Setelah alat dan bahan siap, masukkan buah apel terlebih dahulu ke dalam blender
• Blender hingga apel setengah halus
• Selanjutnya, matikan blender dan masukkan susu cair, yogurt, madu dan kayu manis bubuk
• Blender hingga halus
• Jika memungkinkan, kamu juga bisa menambahkan es batu untuk diblender bersama bahan agar smoothie lebih segar
• Kalau nggak ada es batu, jangan khawatir, karena kamu juga bisa memasukkannya saja ke dalam kulkas sembari menunggu azan Magrib. Bagaimana? Resep olahan apel yang sangat mudah kan, Bloomers?

4. Kolak Apel

Bahan-bahan:

• Apel secukupnya (potong dadu)
• Santan cair 1 liter
• Santan kental 200 ml
• Gula merah secukupnya (sisir halus)
• Gula pasir secukupnya 
• Garam ½ sdt
• Daun pandan 1 lembar
• Tepung maizena 1 sdm (larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air)

Cara Membuat:

1. Tidak hanya pisang atau ubi, apel juga bisa dibuat kolak, lho. Nah untuk membuat olahan apel simple satu ini, langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus santan cair dengan gula merah, gula pasir dan garam terlebih dahulu
2. Selanjutnya, masukkan daun pandan agar aroma kolak jadi makin segar
3. Masak kembali hingga santan mengalami penyusutan
4. Selanjutnya, masukkan potongan buah apel ke dalam adonan, masak hingga apel menjadi lembut
5. Tambahkan santan kental kemudian aduk rata
6. Masukkan larutan tepung maizena kemudian aduk hingga kolak mengental
7. Langkah selanjutnya dari resep olahan apel satu ini adalah matikan kompor dan tutup rapat panci agar hangatnya bisa tahan lama sampai azan Magrib berkumandang nanti.

5. Es Krim Apel

Bahan-bahan:

• Buah apel secukupnya
• Susu cair secukupnya
• Yogurt secukupnya
• Gula pasir sesuai selera
• Vanili bubuk ½ sdt

Cara Membuat:

1. Untuk membuat menu takjil kekinian satu ini, masukkan apel ke dalam blender terlebih dahulu
2. Jika apel sudah setengah halus, masukkan susu cair, yogurt, gula pasir dan vanili bubuk
3. Kemudian blender hingga teksturnya benar-benar halus
4. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam wadah
5. Simpan ke dalam freezer selama minimal 4 jam hingga adonan berubah jadi beku
6. Karena proses pendinginannya cukup lama, maka kamu harus bersiap membuat resep olahan apel ini setidaknya saat siang hari. 

6. Pancake Apel

Bahan-bahan:

• Tepung terigu 100 gr
• Baking powder ½ sdt
• Garam ¼ sdt
• Gula pasir secukupnya
• Telur 1 buah
• Susu cair secukupnya
• Apel secukupnya (potong dadu dan haluskan)
• Mentega secukupnya

Cara Membuat:

1. Sebagai langkah pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, garam dan gula pasir ke dalam wadah kemudian aduk hingga rata
2. Jika sudah rata, masukkan telur dan susu cair secara bergantian, aduk hingga adonan halus
3. Tambahkan apel yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, 
4. Beri juga potongan kecil apel yang belum dihaluskan, kemudian aduk hingga rata
5. Panaskan mentega di atas wajan dengan api sedang
6. Setelah itu, tuang perlahan adonan pancake ke dalam wajan secara perlahan
7. Tunggu hingga adonan matang
8. Ulangi tuangkan adonan ke dalam wajan hingga habis
9. Angkat kemudian tiriskan
10. Agar resep olahan apel ini makin nikmat dimakan untuk buka puasa, kamu juga bisa menambahkan topping coklat atau keju sesuai selera.

7. Apple Crumble

Bahan-bahan:

• Apel secukupnya (potong dadu)
• Gula pasir secukupnya
• Kayu manis bubuk ½ sdt
• Tepung terigu 50 gr
• Butter dingin 50 gr (potong dadu)
• Gula merah 25 gr (sisir halus)

Cara Membuat:

1. Sebelum memulai resep olahan apel ini, panaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat celcius
2. Selagi menunggu oven panas, campurkan potongan apel, gua pasir dan kayu manis bubuk ke dalam mangkuk
3. Di wadah terpisah, masukkan tepung terigu dan butter, aduk hingga adonan seperti remah roti
4. Jika sudah, tuangkan terlebih dahulu adonan apel ke dalam loyang atau wadah tahan panas
5. Pada bagian atas, taburkan adonan remah roti
6. Ulangi hingga sampai pada lapisan yang diinginkan
7. Masukkan adonan apple crumble ke dalam oven 
8. Panggang selama 20-30 menit
9. Jika adonan sudah berwarna kuning keemasan, ini artinya apple crumble sudah bisa dinikmati untuk takjil buka puasa yang simple tapi tetap enak.

Nah, itulah 7 inspirasi resep olahan apel yang bisa Bloomers coba. Selain makan aneka macam resep olahan, manfaat apel sebagai antioksidan ini juga bisa kamu dapatkan dengan menggunakan skincare, lho! Nggak sembarang skincare, tapi hanya skincare yang mengandung buah apel sebagai bahan aktifnya.

Emangnya ada? Ya ada dong! Sel punca buah apel (apple stem cell) merupakan bahan aktif terbaik yang bisa menjadi solusi untuk beberapa permasalahan kulitmu. Dan kandungan ini bisa Bloomers dapatkan pada setiap tetes produk Peau Jeune. Selengkapnya tentang kandungan apple stem cell, bisa Bloomers kepoin disini, ya.

Pada akhirnya, antioksidan pada buah apel nggak hanya bisa didapatkan dengan makan aneka resep olahan apel, tetapi juga bisa bisa dari penggunaan skincare, lho! Jadi, yuk cukupi kebutuhan antioksidan di bulan puasa ini, Bloomers!